Ribes Secco
With moderationL'uvetta di Corinto secca è moderatamente sicura per la gotta se consumata in porzioni standard (circa 1-2 cucchiai / 15-30 g). Contiene pochissime purine, ma è una fonte concentrata di fruttosio.
Buono
- Fornisce antiossidanti (antocianine e polifenoli) che possono aiutare a ridurre l'infiammazione associata agli attacchi di gotta.
- Povera di purine, quindi il carico purinico non è un problema.
- Aggiunge dolcezza naturale e fibre alla dieta senza zuccheri aggiunti (se non zuccherata).
Sconsigliato
- Fonte concentrata di fruttosio (20-25 g per 100 g), che può aumentare la produzione di acido urico favorendo il catabolismo dell'ATP in AMP e poi in acido urico.
- Porzioni più grandi possono provocare picchi di acido urico.
- Facile da consumare in eccesso per via del volume ridotto e del gusto dolce.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.