Muffin Al Mais

With moderation

I muffin al mais sono poveri di purine, ma spesso contengono zuccheri aggiunti che possono far salire l'acido urico.

Buono

La base di farina di mais è povera di purine, e ingredienti lattiercari come il latticello possono aiutare a ridurre il rischio di gotta.
Una versione semplice e poco zuccherata si inserisce bene in una dieta per la gotta ricca di vegetali.

Sconsigliato

Molti muffin commerciali contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o zuccheri aggiunti, che aumentano direttamente i livelli di acido urico e il rischio di attacchi.
La farina raffinata favorisce inoltre l'infiammazione.

Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.