Brodo Di Pollo
With moderationBrodo con purine da moderate a elevate; ricco di ipoxantina, quindi può far salire i livelli di acido urico nelle persone predisposte.
Buono
- Brodo casalingo, diluito e con breve cottura può essere accettabile in piccole quantità quando l'acido urico è ben controllato.
Sconsigliato
- Le purine della carne e delle ossa di pollo passano nel brodo, in particolare l'ipoxantina, che aumenta fortemente l'acido urico. Nel brodo sono presenti anche acidi urici già formati.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.