Manioca

Safe

La radice di manioca è povera di purine ed è sicura per la gotta se bollita, al forno o al vapore.

Buono

Radice a basso contenuto di purine e ricca di carboidrati complessi, sicura come patate e ignami. Le purine vegetali non aumentano l'acido urico; fibre e vitamina C possono essere d'aiuto.

Sconsigliato

La manioca fritta (chips/patatine) o le salse ricche di grassi sono problematiche, ma la radice in sé va bene.

Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.