Cavolo

Safe

Il cavolo contiene pochissime purine ed è sicuro, anzi utile, per la gestione della gotta.

Buono

Fornisce vitamina C per favorire la riduzione dell'acido urico, composti antinfiammatori e fibre che sostengono l'eliminazione dell'acido urico. Le preparazioni semplici o leggere sono ideali.

Sconsigliato

Diventa problematico solo se preparato con carni ricche di purine, pancetta o grandi quantità di sale, oppure abbinato ad alcol e bevande zuccherate.

Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.