Brioche

With moderation

Pane a basso contenuto di purine, ma lo zucchero aggiunto può aumentare l'acido urico attraverso il metabolismo del fruttosio.

Buono

La brioche è povera di purine, quindi non fa salire l'urato solo per il suo contenuto di purine. Può essere un piacere occasionale per chi ha una gotta ben controllata.

Sconsigliato

Lo zucchero aggiunto (fruttosio) nella brioche aumenta direttamente la produzione di acido urico. È anche ricca di calorie, il che può peggiorare l'obesità e il rischio di gotta.

Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.