Mirtillo
SafeIl succo di mirtillo è generalmente considerato **sicuro** e potenzialmente benefico per chi soffre di gotta. I mirtilli sono naturalmente **poveri di purine**, quindi non aumentano in modo significativo i livelli sierici di acido urico. Sono inoltre ricchi di antiossidanti come le **antocianine** e la **vitamina C**, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo associati agli attacchi di gotta. Alcune ricerche suggeriscono che la vitamina C possa abbassare moderatamente i livelli di acido urico. È però importante scegliere un succo di mirtillo **non zuccherato** o **senza zuccheri aggiunti**, poiché gli zuccheri aggiunti — in particolare il **fruttosio** e lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio — possono aumentare la produzione di acido urico e scatenare attacchi di gotta. Bere succo di mirtillo in quantità moderate (ad esempio un bicchierino piccolo al giorno), nell'ambito di una dieta equilibrata, è una buona scelta per la gestione della gotta.
- Povero di purine; ricco di antiossidanti (antocianine) che aiutano a ridurre l'infiammazione; contiene vitamina C che può contribuire ad abbassare i livelli di acido urico.
- Il succo di mirtillo acquistato in negozio contiene spesso zuccheri aggiunti o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che possono aumentare l'acido urico e scatenare attacchi. Anche il succo non zuccherato è relativamente concentrato in zuccheri naturali, quindi un consumo eccessivo può comunque essere problematico. Il succo non contiene inoltre la fibra presente nei mirtilli interi, che è benefica per la salute generale.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.