Basbousa
With moderationPovera di purine ma molto ricca di zuccheri, che possono aumentare i livelli di acido urico e scatenare attacchi di gotta.
Buono
- La base di semola, yogurt e burro è povera di purine, quindi non aumenta il carico di purine. Una piccola porzione può essere accettabile in caso di gotta ben controllata.
Sconsigliato
- L'alto contenuto di zuccheri (50–60 g per porzione) derivante da saccarosio e sciroppo si scinde in acido urico, aumentando il rischio di attacchi, soprattutto se la gotta è attiva o poco controllata.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.