Panino Con Costine Alla Barbecue

Unsafe

Ricco di purine, fruttosio della salsa barbecue e sodio: un triplo fattore scatenante per le crisi di gotta.

Buono

Sconsigliato

Le costine di maiale sono ricche di ipoxantina, che aumenta fortemente l'acido urico, mentre il fruttosio della salsa fa salire l'acido urico e ne ostacola l'eliminazione.

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