Barretta
With moderationLe barrette sono generalmente sicure per chi soffre di gotta, ma zuccheri aggiunti e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio aumentano il rischio di attacchi.
Buono
- Cioccolato fondente (70%+ di cacao) e barrette proteiche vegetali a basso contenuto di zuccheri possono essere buone scelte. La teobromina del cioccolato fondente potrebbe persino aiutare a inibire la cristallizzazione dell'acido urico.
Sconsigliato
- Molte barrette sono ricche di fruttosio, zuccheri aggiunti o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che aumentano direttamente l'acido urico. Alcune barrette proteiche con isolati animali o lievito di birra aumentano anche il carico di purine.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.