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Whisky

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Le whisky a une très faible teneur en purines grâce à la distillation, mais son alcool augmente le risque de goutte en

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les purines quasi inexistantes (environ 0,12 mg/dl) en font un choix moins risqué que la bière parmi les boissons alcoolisées.
Mauvais
  • L'éthanol altère la clairance rénale de l'acide urique et peut en augmenter la production, des études liant les spiritueux à un risque accru de poussées selon une relation dose-dépendante.

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