Totino's Pizza Rolls

Ce qu'elles contiennent

Les Totino's Pizza Rolls sont des pâtisseries surgelées de la taille d'une bouchée, fourrées de sauce tomate, de fromage et, généralement, de pepperoni, de saucisse ou d'un mélange des deux. La pâte est à base de blé et peut contenir de la levure ; la garniture peut inclure des viandes transformées, du fromage, des épices, du nitrite de sodium et des arômes [1]. Les recettes exactes varient selon la variété et la taille.

Considérations liées à la goutte

Les principales préoccupations liées à la goutte ne sont pas les abats ou les fruits de mer, mais la viande rouge transformée (pepperoni/saucisse), la pâte contenant de la levure, le sodium, les glucides raffinés et les calories. Les viandes transformées sont associées à un risque accru de goutte, en partie en raison des purines et des graisses saturées. La levure est riche en purines, bien que la quantité dans un pizza roll soit modeste. Le fromage et la sauce tomate sont plus pauvres en purines. De grandes portions ou une consommation fréquente peuvent contribuer à la prise de poids, à la résistance à l'insuline et à une élévation de l'acide urique. À accompagner d'eau et d'aliments pauvres en purines ; éviter la bière ou les boissons sucrées. Si vous avez la goutte, une petite portion occasionnelle d'une variété au fromage uniquement est généralement un meilleur choix que le pepperoni ou la saucisse. Les personnes sujettes à des crises fréquentes ou à un acide urique non contrôlé peuvent vouloir les éviter ou les consommer rarement. Ceci n'est pas un avis médical.