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Sandwich à la tomate sur pain de blé

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Repas généralement faible en purines, mais les tomates peuvent déclencher des poussées chez certaines personnes souffrant de goutte.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Apporte des fibres grâce au pain complet et une faible charge en purines. Les versions non sucrées s'intègrent bien dans un régime de type DASH qui favorise le contrôle de l'urate.
Mauvais
  • Les tomates contiennent du glutamate qui peut augmenter l'acide urique chez les personnes sensibles. Les sucres ajoutés dans le pain commercial ou les condiments peuvent faire grimper les niveaux d'urate.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.