Sauce Teriyaki

Avec modération

Teneur en purines négligeable, mais sa teneur élevée en sucre ou sirop de maïs justifie une utilisation prudente et limitée.

Bon

Contient des purines négligeables, donc n'augmente pas l'acide urique via l'apport en purines. Les versions faibles en sucre ou faites maison peuvent être utilisées avec parcimonie comme condiment sans déclencher de crises.

Mauvais

La plupart des marques commerciales sont riches en sucre ou en sirop de maïs à haute teneur en fructose, ce qui stimule directement la production d'acide urique ; même une cuillère à soupe peut ajouter une quantité significative de fructose.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.