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Tamale

Avec modération

Aliment

Suggest Edit

A tamale's gout risk depends entirely on its filling—corn masa is safe, but meat fillings add moderate purines.

Ajouté par vblinden

Bon

Cheese, vegetable, or plain corn tamales are very low in purines and contain no high-fructose corn syrup or alcohol, so they are a safe occasional choice.

Mauvais

Pork, beef, or chicken tamales introduce animal purines that can raise uric acid, so limit them especially during a flare.

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