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Frites de patate douce

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Les frites de patate douce sont pauvres en purines et adaptées aux régimes anti-goutte lorsqu'elles sont préparées simplement, mais les versions frites

Ajouté par vblinden

Bon
  • - La patate douce est très pauvre en purines (~5 mg/100 g) et apporte des fibres ainsi que des nutriments anti-inflammatoires comme les anthocyanes, bénéfiques pour la gestion de la goutte.
Mauvais
  • - Les préparations frites en cantine scolaire ou industrielles ajoutent des calories en excès et peuvent favoriser l'inflammation ou la prise de poids, ce qui augmente indirectement le risque de crise si consommées fréquemment.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.