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Sauté

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L'effet sur la goutte dépend entièrement des ingrédients : un sauté de légumes est sûr ; les versions riches en viande ou

Ajouté par vblinden

Bon
  • Un sauté de légumes avec du tofu ou une protéine maigre est faible en purines et correspond aux régimes favorables à la goutte comme le régime DASH.
Mauvais
  • Sautés riches en viande rouge, crustacés ou abats, qui contiennent des purines élevées. Sauces sucrées en bouteille ajoutant du fructose, ce qui peut provoquer des pics d'acide urique.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.