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Speculaas

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Le speculaas est un biscuit épicé pauvre en purines, à base de farine, de beurre et de sucres ajoutés, comparable à d'autres

Ajouté par vblinden

Bon
  • Sa teneur très faible en purines fait qu'il ne contribue pas directement à l'accumulation d'acide urique via les purines.
Mauvais
  • Sa teneur notable en sucres ajoutés peut augmenter la production d'acide urique et accroître le risque de crise si consommé fréquemment.

Sources

  1. Speculaas – The Dutch Company – Open Food Facts
  2. Real Bakers Speculaas Authentic Dutch Biscuit
  3. De Ruiter Speculaas Spiced Cookies 250g
  4. The Old Mill Speculaas 150g
  5. Speculaas – Anna BakeHouse

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