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Tofu (fromage de soja)

Sûr
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Le tofu peu transformé est une protéine végétale faible en purines qui n’augmente pas significativement l’acide urique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Le tofu frais offre des protéines de qualité sans déclencher de crises. C’est une alternative sûre aux protéines animales, conforme aux recommandations rhumatologiques actuelles.
Mauvais
  • Les produits de tofu séchés, frits ou hautement transformés peuvent être modérément à fortement riches en purines et doivent être consommés en quantités limitées.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.