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Sauce soja

Sûr
Aliment
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La sauce soja est pauvre en purines et sans danger en quantités typiques, mais sa teneur élevée en sodium nécessite une certaine

Ajouté par vblinden

Bon
  • Des niveaux de purines négligeables par portion n'élèvent pas l'acide urique. Les variétés à faible teneur en sodium sont les meilleures et s'intègrent bien dans un régime adapté à la goutte.
Mauvais
  • Une teneur élevée en sodium peut altérer l'excrétion rénale de l'acide urique en cas de surconsommation, particulièrement chez les personnes souffrant d'hypertension ou de problèmes rénaux.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.