Densité modérée en purines mais sans danger pour la plupart des goutteux ; les études à long terme ne montrent aucun inconvénient.
Bon
Naturellement faible en sucre et sans fructose ; apporte une protéine végétale de haute qualité pouvant remplacer les protéines animales riches en purines.
Mauvais
La forme concentrée peut provoquer une légère hausse transitoire de l'acide urique après de fortes doses aiguës ; limitez-vous à environ 30 g par portion.
Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.