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Smoothie

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Les smoothies sont généralement pauvres en purines mais présentent des risques liés au fructose selon les ingrédients.

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Bon
  • Les versions à base de légumes ou de fruits peu sucrés avec yaourt ou lait offrent fibres, vitamines et bienfaits anti-inflammatoires sans augmenter l'acide urique.
Mauvais
  • Les smoothies riches en fruits ou sucrés accélèrent l'absorption du fructose, ce qui augmente la production d'acide urique et le risque de crise.

Les smoothies sont généralement pauvres en purines mais présentent des risques liés au fructose selon les ingrédients.

Bon pour : Les versions à base de légumes ou de fruits peu sucrés avec yaourt ou lait offrent fibres, vitamines et bienfaits anti-inflammatoires sans augmenter l'acide urique.

Mauvais pour : Les smoothies riches en fruits ou sucrés accélèrent l'absorption du fructose, ce qui augmente la production d'acide urique et le risque de crise.

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