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Chips de crevettes

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Faible en purines de crevettes réelles, mais peut déclencher des poussées à cause du fructose ajouté et des graisses malsaines.

Ajouté par vblinden

Bon
  • La charge en purines est négligeable car la plupart des produits sont principalement composés d'amidon et d'huile avec très peu de crevettes, ce qui ne constitue pas une source directe de risque de goutte.
Mauvais
  • De nombreuses marques contiennent du fructose ajouté ou d'autres sucres qui augmentent directement l'acide urique, ainsi qu'une teneur élevée en sodium et en graisses saturées issues de la friture, ce qui favorise l'inflammation et le syndrome métabolique.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.