Riz blanc

Sûr

Le riz est une céréale pauvre en purines, généralement sans danger pour les personnes souffrant de goutte. Le maïs est également pauvre en purines.

Bon

Le riz et le maïs sont tous deux pauvres en purines, ils sont donc peu susceptibles de contribuer aux pics d'acide urique ou aux crises de goutte.

Mauvais

Si la matière grasse ajoutée est riche en graisses saturées ou en calories, une surconsommation peut contribuer à la prise de poids, un facteur de risque pour la goutte. Aucun problème lié aux purines.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.