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Riz et lentilles

Sûr
Aliment
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Le riz et les lentilles constituent un repas **sûr et favorable** pour la goutte. Le riz blanc est très pauvre en purines,

Ajouté par vblinden

Bon
  • Base très pauvre en purines (riz blanc) + source modérée de purines (lentilles) d’origine végétale, sans risque accru de crise de goutte. La teneur élevée en fibres aide à la gestion du poids et à la santé métabolique, deux éléments clés pour contrôler la goutte.
Mauvais
  • Aucun inconvénient majeur pour la goutte. Une consommation excessive peut entraîner un surplus calorique et une prise de poids, ce qui pourrait aggraver indirectement la goutte. Si les lentilles provoquent un inconfort digestif, réduisez la portion. L’association avec des viandes grasses ou des sauces riches annulerait les bienfaits.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.