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Riz

Sûr
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Le riz est un aliment pauvre en purines, largement recommandé pour la gestion de la goutte.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Le riz blanc et le riz brun se situent dans la catégorie la plus faible en purines (0-50 mg/100g) et n'élèvent pas l'acide urique ; le riz brun apporte des fibres qui soutiennent la santé métabolique souvent liée à la goutte.
Mauvais
  • Le riz nature n'a aucun inconvénient significatif pour la goutte ; à éviter seulement si les versions conditionnées contiennent du sirop de maïs à haute teneur en fructose ajouté.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.