Ravioli

Avec modération

Les raviolis au fromage ou aux légumes sont pauvres en purines, mais les versions à la viande peuvent augmenter l'acide urique.

Bon

Les farces au fromage et aux légumes maintiennent un faible taux de purines ; à accompagner d'huile d'olive ou de sauce tomate sans sucre ajouté pour un repas anti-goutte.

Mauvais

Les raviolis farcis à la viande apportent des purines modérées à élevées ; les sauces sucrées au sirop de maïs riche en fructose ou l'alcool peuvent déclencher des crises.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.