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Ravioli

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Les raviolis au fromage ou aux légumes sont pauvres en purines, mais les versions à la viande peuvent augmenter l'acide urique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les farces au fromage et aux légumes maintiennent un faible taux de purines ; à accompagner d'huile d'olive ou de sauce tomate sans sucre ajouté pour un repas anti-goutte.
Mauvais
  • Les raviolis farcis à la viande apportent des purines modérées à élevées ; les sauces sucrées au sirop de maïs riche en fructose ou l'alcool peuvent déclencher des crises.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.