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Bol de ramen

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Les bols de ramen au bœuf sont très risqués pour la goutte. Ils contiennent des purines élevées (bœuf, bouillon), du sodium et

Ajouté par vblinden

Bon
  • Le bouillon peut apporter une certaine hydratation, mais cet avantage est contrebalancé par les facteurs négatifs.
Mauvais
  • La teneur élevée en purines du bœuf et du bouillon concentré peut augmenter l'acide urique.
  • Le sodium élevé peut altérer la fonction rénale et l'excrétion de l'acide urique.
  • Les nouilles de blé raffiné contribuent aux pics d'insuline qui peuvent réduire l'excrétion de l'acide urique.
  • Souvent, le glutamate monosodique (MSG) et le sirop de maïs riche en fructose présents dans certains bouillons commerciaux peuvent également déclencher des crises.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.