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Frites de pommes de terre

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Les frites de pommes de terre fraîches cuites au four sont très faibles en purines (~8 mg pour 100 g) et contiennent

Ajouté par vblinden

Bon
  • Très faibles en purines
  • Faibles en fructose
  • La cuisson au four évite les gras trans inflammatoires et l'excès de sodium par rapport aux versions frites.
Mauvais
  • Charge glycémique élevée provoquant des pics d'insuline qui réduisent l'excrétion d'acide urique
  • Faciles à trop consommer
  • Souvent associées à des condiments riches en fructose ou faisant partie d'un mode alimentaire globalement malsain.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.