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Plantain vert

Sûr
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Le plantain est un fruit féculent faible en purines, sans danger pour la goutte lorsqu'il est cuit au four ou bouilli.

Ajouté par vblinden

Bon
  • - Apporte des fibres, du potassium et soutient la santé générale sans augmenter l'acide urique. Idéal vert ou cuit au four pour éviter les matières grasses ajoutées.
Mauvais
  • - Les plantains mûrs contiennent du fructose, mais le fruit entier ne déclenche généralement pas de crises. Les préparations frites comme les tostones ajoutent des graisses malsaines qui favorisent l'inflammation.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.