Pepsi

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Le Pepsi contient des purines négligeables mais est riche en fructose issu du sirop de maïs, ce qui augmente l'acide urique et

Ajouté par vblinden

Bon
  • - Très faible teneur en purines (environ 4 mg par portion).
Mauvais
  • - Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) élève rapidement l'acide urique sérique via la dégradation des purines et une excrétion réduite ; des études lient 1 portion quotidienne ou plus à un risque de goutte accru de 45 à 85 %.

Sources

  1. Pepsi Classic | Original Cola Taste - Pepsi UK
  2. The Facts About Your Favorite Foods and Beverages - PepsiCo
  3. Pepsi – Pepsi Cola – 400ml - Open Food Facts
  4. Pepsi Original | Pepsi IE

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