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Cacahuète

Sûr
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Les cacahuètes nature sont un aliment pauvre en purines et sans danger pour la goutte, qui n'augmente pas le taux d'urate sérique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les cacahuètes sont une source de protéines pauvre en purines et sans hypoxanthine, sans danger pour la goutte. Certaines données associent les fruits à coque à un risque plus faible d'hyperuricémie, et elles s'intègrent bien dans les régimes DASH ou méditerranéens.
Mauvais
  • Évitez les beurres de cacahuète et les cacahuètes aromatisées avec sucres ajoutés (surtout sirop de maïs riche en fructose) ou excès de sel, car ceux-ci peuvent augmenter la production d'acide urique ou aggraver les comorbidités. Évitez également les cacahuètes salées si vous souffrez d'hypertension ou de problèmes rénaux.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.