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Pâtisseries

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Les pâtisseries sont faibles en purines mais souvent riches en sucre et en fructose, ce qui peut faire augmenter l'acide urique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les pâtisseries nature, non sucrées, faites avec peu de sucre et des matières grasses saines, sont très faibles en purines et peu susceptibles de déclencher une crise.
Mauvais
  • La plupart des pâtisseries du commerce sont très riches en sucre ajouté et en sirop de maïs à haute teneur en fructose, ce qui augmente directement la production d'acide urique et peut aggraver la goutte.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.