Huître
Avec modérationLes huîtres ont une teneur modérée en purines ; limitez les portions et évitez de les associer à de l'alcool ou à des sauces sucrées.
Bon
- Apporte du zinc, de la vitamine B12, du sélénium et des oméga-3. Une petite portion de 3–4 huîtres peut s'intégrer dans une journée pauvre en purines.
Mauvais
- Contient des purines modérées (120–185 mg pour 100g) qui peuvent augmenter l'acide urique si consommé en excès ou avec de la bière.
Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.