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Orange

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Le jus d'orange contient des purines négligeables, mais son fructose naturel peut augmenter les niveaux d'acide urique, ce qui conduit à des

Ajouté par vblinden

Bon
  • Apporte de la vitamine C, qui peut offrir un modeste effet abaissant l'acide urique dans certaines études, et ne contient pas de purines contrairement aux produits animaux.
Mauvais
  • Sa teneur élevée en fructose favorise la production d'acide urique, à l'instar des sodas sucrés ; des études associent une consommation régulière à un risque accru de goutte ; les directives recommandent de limiter les jus au profit des fruits entiers.

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