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Oats

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Aliment
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Plain oats in moderate portions are generally safe for gout; the real risk comes from sugary toppings.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Plain steel-cut or rolled oats in a standard serving (30–40 g dry) are low-to-moderate in purines and may even lower serum uric acid when part of a high-fiber diet.
Mauvais
  • Pre-sweetened instant oat packets, large portions (e.g., 100+ g dry), and toppings like brown sugar, honey, or syrup can trigger uric acid spikes due to added fructose.

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