Sandwich au Nutella sur pain de blé

Avec modération

Aliment faible en purines, mais sa teneur élevée en sucres ajoutés peut augmenter l'acide urique et déclencher des crises de goutte.

Bon

Très faible en purines. Le pain de blé et les ingrédients du Nutella (noisettes, cacao, lait écrémé) ne contribuent pas significativement à l'élévation de l'acide urique.

Mauvais

Teneur élevée en sucre (~56% de sucre, 19g de sucres ajoutés par portion) augmente l'acide urique sérique via le métabolisme du fructose. Une consommation fréquente peut accroître le risque de crise.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.