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Natto

Sûr
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Le natto est sans danger pour la goutte en portions normales, car ses purines végétales ont peu d'effet sur les niveaux d'acide

Ajouté par vblinden

Bon
  • - Le natto est riche en vitamine K2 et en protéines, et sa teneur en purines (principalement adénine et guanine) est faible en hypoxanthine, ce qui le rend moins susceptible de faire grimper l'acide urique que les purines animales.
Mauvais

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