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Moule

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Les moules sont riches en purines et peuvent déclencher des crises de goutte si consommées en grandes portions.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les moules fournissent des protéines de haute qualité, des acides gras oméga-3 et des minéraux essentiels comme le zinc et le sélénium, qui soutiennent la santé générale.
Mauvais
  • Leur teneur modérée à élevée en purines peut augmenter les niveaux d'acide urique, il est donc essentiel de contrôler les portions pour éviter les poussées.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.