Les légumes mélangés sont un excellent choix faible en purines, sûr et recommandé pour la goutte.
Bon
Ils apportent des fibres, des vitamines et des minéraux tout en étant très faibles en purines. Les purines végétales n'augmentent pas le taux d'acide urique, donc des portions généreuses sont acceptables.
Mauvais
Aucune préoccupation spécifique pour la goutte. Les pois verts ou les haricots de Lima dans certains mélanges ont des purines légèrement plus élevées, mais pas assez pour causer des problèmes.
Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.