Millet

Sûr

Le millet est une céréale complète pauvre en purines, sûre et bénéfique pour la gestion de la goutte.

Bon

Le millet est idéal comme glucide de base dans un régime adapté à la goutte, apportant des fibres sans augmenter l'acide urique.
Ses purines végétales sont moins uricogènes que celles de la viande, et sa haute teneur en fibres peut aider à réduire l'absorption des purines.

Mauvais

À éviter uniquement si vous consommez des boissons fermentées à base de millet, comme la bière de mil traditionnelle, qui introduisent des risques liés à l'alcool pour la goutte.
Le millet nature ou la farine de millet sont parfaitement acceptables.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.