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Pain de viande

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Aliment
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Le pain de viande peut être acceptable pour la goutte s'il est préparé avec de la viande maigre et un glaçage pauvre

Ajouté par vblinden

Bon
  • Apporte des protéines avec une densité en purines inférieure à celle du bœuf nature grâce aux garnitures de chapelure et de légumes.
  • Une portion modérée convient à un régime pauvre en purines si préparée avec de la dinde maigre ou du bœuf extra-maigre.
Mauvais
  • Les recettes traditionnelles avec du bœuf gras et un glaçage au ketchup sucré augmentent l'apport en purines et en fructose.
  • Les grandes portions ou l'association avec de la bière peuvent déclencher des crises chez les personnes sensibles.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.