La masa harina est une farine de maïs qui est sans danger pour la goutte en portions normales.
Bon
Elle est faible en purines et fournit des glucides complexes, ce qui peut aider à maintenir l'énergie sans augmenter les niveaux d'acide urique.
Les variétés à grains entiers offrent également des fibres.
Mauvais
La masa harina raffinée manque de nutriments importants et peut contribuer à la prise de poids si consommée en grandes quantités, affectant indirectement le contrôle de la goutte.
Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.