Sirop d'érable

Avec modération

Le sirop d'érable pur est faible en purines et en fructose libre, mais en tant que source concentrée de sucre, il doit être utilisé avec modération.

Bon

Faible en purines et contient beaucoup moins de fructose libre que le miel ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Une ou deux cuillères à café peuvent constituer un édulcorant à risque relativement plus faible pour un usage occasionnel.

Mauvais

Tout sucre concentré peut contribuer à l'hyperuricémie en grandes quantités. Évitez de l'utiliser comme édulcorant principal dans les boissons ou desserts, et donnez la priorité à la limitation des sirops à haute teneur en fructose et des boissons sucrées en premier.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.