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Liqueur

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L'alcool associé aux sucres ajoutés rend les liqueurs doublement risquées pour la goutte, malgré leur teneur négligeable en purines.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les liqueurs sont très faibles en purines, elles n'ajoutent donc pas de charge purique directe.
  • Une portion très occasionnelle et très petite peut ne pas poser de problème pour certaines personnes dont la goutte est bien contrôlée.
Mauvais
  • L'alcool contenu dans les liqueurs augmente la production d'acide urique et réduit son excrétion.
  • La plupart des liqueurs sont également très riches en fructose ajouté, ce qui peut faire grimper directement les niveaux d'acide urique et déclencher une crise de goutte.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.