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Kumquat

Sûr
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Les kumquats sont pauvres en purines et riches en vitamine C, ce qui peut aider à réduire les niveaux d’acide urique sérique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les kumquats sont une bonne source de vitamine C, qui, selon certaines études, peut aider à réduire les niveaux d’acide urique. Ils sont également pauvres en purines, riches en fibres alimentaires, et contiennent des flavonoïdes aux propriétés anti-inflammatoires bénéfiques pour la gestion de la goutte.
Mauvais
  • Les kumquats sont riches en sucres naturels de fruits (fructose), mais la quantité par portion est relativement faible. Les personnes atteintes de goutte sensibles au fructose peuvent surveiller leur consommation, mais cela ne pose généralement pas de problème avec une consommation modérée. La peau est comestible et acidulée ; certaines personnes peuvent ressentir un léger inconfort digestif si elles en mangent de grandes quantités en raison de la teneur en fibres. Évitez les kumquats confits ou conservés dans du sucre, car les sucres ajoutés peuvent aggraver la goutte.

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