Faible en purines, mais souvent riche en fructose, ce qui peut augmenter l'acide urique.
Bon
La confiture et la gelée sont très faibles en purines, donc sans risque direct de goutte. Une petite portion, comme une cuillère à café, est peu susceptible de déclencher une crise si elle est choisie avec soin.
Mauvais
De nombreuses variétés commerciales contiennent du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui peut augmenter significativement l'acide urique. Évitez les portions régulières ou grandes, surtout les produits sucrés ou édulcorés au sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.