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Honey

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Aliment
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Low in purines but high in fructose, which can raise uric acid.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Honey is naturally low in purinesched, so it does not directly contribute to the purine load that triggers gout flares.
Mauvais
  • Its high fructose content (38–40%) can increase uric acid production, especially in large daily servings. Those with frequent flares should minimize honey and other concentrated fructose sources.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.