Hamburger

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Les hamburgers à base de bœuf haché sont des aliments à teneur modérée en purines qui doivent être limités dans le cadre

Ajouté par vblinden

Bon
  • De petites portions de bœuf maigre peuvent occasionnellement s’intégrer dans un régime contrôlé pour la goutte, lorsqu’elles sont équilibrées avec des aliments pauvres en purines et beaucoup de légumes.
Mauvais
  • Le bœuf contient des purines qui augmentent les niveaux d'acide urique, ce qui accroît le risque de crises, surtout lors de portions fréquentes ou importantes, et les accompagnements courants comme la bière ou les boissons sucrées aggravent cet effet.

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