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Haddock

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Haddock is a low-to-moderate purine fish that most people with gout can enjoy occasionally in sensible portions.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Haddock is a lean, low-to-moderate purine fish (roughly 58–95 mg per 100 g) and can fit into a gout-friendly diet. Boiling or poaching leaches some purines away, further reducing risk.
Mauvais
  • Some authorities caution against all finfish for gout, fearing it may trigger flares in sensitive individuals. Frying or roasting can retain more purines, so preparation matters.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.